聚春园始创于1865年，福建省现存年代悠久的历史名店，中华老字号品牌，驰名中外的“佛跳墙”就源于聚春园，其“聚春园佛跳墙制作技艺”被列入国家级非物质文化遗产。聚春园集团旗下拥有安泰楼、味中味、福州大饭店、聚春园大酒店、聚春园驿馆、于山宾馆等餐饮、饭店业态。
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味友成立于1993年，源于味友饮食店，福建餐饮名店，以经营闽南特色菜、味友鸭面线等为主的大型餐饮连锁企业，旗下品牌包括味友、味港印记、壹呷壹、槑茶、味友豪丽等品牌，其味友鸭肉面线、乡土匙子炸等名小吃，香酥软虾、仙景芋头、葱烧甲鱼和冬瓜蟹肉煲等“福建名菜”深受客人喜爱。
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荣誉国际集团创立于2001年，以餐饮、酒店服务业为主，华东地区影响力大的连锁酒店品牌，拥有独具特色的“荣誉菜系”，以闽、粤、赣、湘、川菜系为主，以生猛海鲜、燕鲍翅肚为辅，汇聚融合八大菜系之精华，自成一体，形成了三百多道冷热菜式。
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五洲佳豪成立于2003年，致力于打造“具闽南文化特征的酒店管理品牌”，以传承、创新闽菜为己任，以精致、典雅、多样创新闽菜著称，多年来培养了一批闽、粤菜烹饪名师，是传承闽菜文化的研发基地，提供地道闽南风味的美食佳肴。
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佳丽成立于1983年，知名中高端连锁餐饮品牌，以经营海鲜、闽粤潮菜为主，采用新鲜、绿色、营养、健康的原材料，以心思荟萃，精雕细琢，烹制出独具特色、美味、气派的佳丽菜式著称，其典雅优美的环境、贴心周到的服务、精湛时尚的菜式和享誉鹭岛的自由空间受到海内外各界食客欢迎。
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四道菜成立于2009年，福建菜连锁餐饮品牌，以招牌菜现撬海蛎煎著称，主打“现撬海蛎煎”、“海蛎饼”、“老坛酸菜鱼”、“窝蛋肥牛”，菜品涵盖闽菜、汤羹、儿童餐、私房菜等，目前旗下拥有20余家连锁门店，主要分布在福州、福清、莆田、南平、建阳等地及浙江省。
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醉得意创办于2013年，全国连锁餐饮品牌，主打福建家常菜，以好吃上菜快为特色，致力于为顾客提高超值低价的优质产品，特色菜品包括佛跳墙、台湾蚝仔煎、醉排骨等，目前已入驻北京、武汉、济南等城市，在全国拥有超350家直营店。
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聚春园始创于1865年，福建省现存年代悠久的历史名店，中华老字号品牌，驰名中外的“佛跳墙”就源于聚春园，其“聚春园佛跳墙制作技艺”被列入国家级非物质文化遗产。聚春园集团旗下拥有安泰楼、味中味、福州大饭店、聚春园大酒店、聚春园驿馆、于山宾馆等餐饮、饭店业态。
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