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简介:“老坛子泡菜制作技艺”起源于1902年,并于2018年被列入四川省非物质文化遗产保护名录。老坛子食品占地80亩,现有员工392人,2020年产值1.26亿元,公司陆续获得省级农业产业化重点龙头企业、省级企业技术中心。做为“四川泡菜”的典范,坚持老坛子老母水古法发酵制作技艺,生产出具有浓郁...

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