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简介:南葛庐是以古法“橘酿”葛根粉而闻名,其制作的葛根粉香气纯正、温凉调和、入口有回甘,其先祖所创的“橘酿”制作技艺,开启了古法葛根粉制作起源,南葛庐第42代传人被评为“葛粉制作技艺”非物质文化遗产传承人。

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