长沙 | 相信我，没有人能拒绝长沙小吃！阅读：6.9w/109
相关目的地：长沙
出发时间：2022-09-08
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人均：2000RMB元
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前言
说起2022年，翔哥多少有点心酸。
因为疫情起伏不定，今年忍痛取消了好几次旅行计划，翔哥在大部分时间里只能在
广东
省内晃悠。
直到九月份，翔哥才有了2022年的第一次跨省旅行，目的地是一个超级好吃的城市：
长沙
。
作为一个网红美食城市，
长沙
的美食多得数不过来，单是小吃就能让你吃到上头。
从走出高铁站的那一刻起，色香味俱全的
长沙
小吃就向翔哥发起了轮番的攻击。米粉、臭豆腐、带迅干、刮凉粉、糖油坨坨、炸炸炸、茶颜悦色...想念了几年的
长沙
美食，这次终于可以放开肚皮吃个遍了！
当然，暗藏在美食强大光芒下的，还有这座城市的历史秘密——有千年不腐的辛追夫人，有岳麓书院所孕育的湖湘文化，还有轰动学界的十万枚三国吴简。
别着急，这些翔哥都会为大家一一道来。大家不妨收藏好这篇游记，要去
长沙
的时候可以直接拿来当攻略用。
预览
长沙
遍地都是美食，火辣而有江湖气，从路边摊小吃到宵夜家常菜，足以满足你对美食的所有向往。
在
长沙
，每天唤醒这个城市的是一碗热气腾腾的米粉，当中的灵魂来自于码子，也就是
长沙
人对浇头的称呼。
都说
长沙
的美食辣，但有些粉在上桌时却没带丝毫辣味，汤头的鲜味和香气，闻着就让人口水直流。
长沙
人除了喜欢吃米粉，同样也喜欢吃面，最地道的吃法当属“带迅干”，肉眼可见的麻辣香，将带迅干重油重辣的特点发挥到极致。
还有盖码饭，讲究码子现点现炒，镬气渗入米饭，油香四溢。
“炸炸炸”是不少
长沙
人从小吃到大的宵夜，没有谁能抵御油炸食物的诱惑，
长沙
人也不例外。
糖油坨坨，跟糖油粑粑很像，却是经过油炸，外层的糖衣十分酥脆，里头则显得很软糯。
甜酒做成的梅子酿，味道甘甜还有淡淡的酒香，好喝得能让味蕾开出花。
软弹而有韧劲的香油饼，这种快要失传的小吃，且吃且珍惜！
捆鸡，是
湖南
独有的地方美食，跟老婆饼里没有老婆一样，捆鸡里并没有鸡肉。
长沙
臭豆腐天下闻名，来到
长沙
也必须要吃臭豆腐。
还有上过《江湖菜馆》的小钵子蒸菜，辣得暴力，却又活色生香。
如果想换个口味，可以试一下喷香扑鼻的墨鱼芝士面包。
但无论如何，从喝第一杯开始，你都会爱上茶颜悦色——毕竟为了一杯茶颜悦色专程跑去
长沙
的吃货大有人在。
除了美食，这座城市的历史文化也不要错过。
在建成之初，岳麓书院就居北宋“天下四大书院”之一，“惟楚有材，于斯为盛”显有些狷介轻狂，却也道出了岳麓书院人才辈出的历史事实。
岳麓书院后方的岳麓山，二十多位近现代史上的风云人物，
都安
葬于此——可以说一座岳麓山，简直就是半部
中国
近现代史。
湘江江心的橘
子洲
，早年以盛产橘子而得名，将橘
子洲
闻名于世的，却是一个伟人。
天心阁，被视为是古城
长沙
的标志，如今这里的遗存实物只剩下了古城墙，但阁顶开阔的视野还是值得一瞧。
文夕大火将
长沙
古城付之一炬，西文庙坪牌坊上依稀可见的烧灼烟熏痕迹，仿佛也在叹息遗憾的遭遇。
凡去过太平老街的人，都记得那里有个贾谊故居，却没多少人知道这条老街的过去——这里曾经是战国时屈原“濯锦坊”的所在地。
无论你在
长沙
的行程如何安排，也无论你对历史感不感兴趣，
湖南
博物院都值得出现在你的旅行计划里——马王堆汉墓出土的三千多件珍贵文物和一具古尸，是二十世纪世界最重大的考古发现之一。
还可以来到
长沙
简牍博物馆，这些简牍读起来就像是一沓沓若干年前的报纸，埋藏了千年的生活气息一下子跳到了眼前。
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