【金城七日】重逢山河，做几日兰州过客阅读：3.2w/107
相关目的地：兰州
出发时间：2023-02-20
出行天数：8 天
人均：5000RMB元
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【兰州，兰州】
《基督山伯爵》故事的最后，埃德蒙·唐泰斯留下过这样一句话，人类的一切智慧就包含在这四个字里面:“等待”和“希望”。2023年伊始，当前所未有的状况山呼海啸般突然来袭，这段预言又好像是对人类当下境遇的最好安慰与注释。
当身体与情绪仍处于低潮期时，我预定了前往
兰州
的机票。
兰州
，
甘肃
省省会，古称“金城”，黄河唯一穿城而过的省会城市，
丝绸之路
重要节点城市，通往
河西走廊
的必经之地。即便有着如此丰富的标签，
兰州
却并非热门的旅游目的地，大多数时候这里还只是充当着中转地的作用。事实上，与我同一班机的乘客，他们中的许多人仍将继续西行，去往
酒泉
、嘉峪关甚至
敦煌
。
这是2023年我的首个目的地，同时也是第一次真正意义上“说走就走的旅行”：没有规划行程，不知何时返回，甚至连酒店也只预定了两晚。我把这次旅行完完全全地交给了
兰州
。
兰州
，我迫不及待地想介绍给所有人。
【Day1】
【腰子哥烤肉】人生一串
一路颠簸，办理完入住从酒店出来已近傍晚，正是最佳烧烤时间。因为住在
通渭
路附近，就选择了这家口碑不错的老店——腰子哥烤肉。
腰子哥烤肉的门脸不大，在
通渭
路西侧，如果不仔细看很容易错过。
店内的面积同样不大，大概十几张桌子，网上说去晚了可能需要排队。我大概五点半左右到店，人还不是很多。这里的烤肉其实相当于我们那边的烤串，羊肉、肉筋、小腰等肉类按“把”卖，一把20串，可以要半把。
小腰子是店里的特色，没有辜负招牌的名号，又香又嫩并且没有腥臊味儿。
肉筋相对来说就逊色了一些，不太容易嚼烂，牙口不好慎点。
最喜欢的是这份烤油饼，外酥内软，淡淡的麦香又混合着刺激味蕾的辣椒和孜然，足可以用惊艳来形容。总得来说这家烤肉店值得来吃，但对于我们
东北
人来说，最好吃的烤串大都存在于儿时街边的小摊儿或家门口那些不知名的小店。
【腰子哥烤肉】
地址：
通渭
路21-45号。
推荐：小腰子、烤油饼。
人均消费：25元。
【小道道洋芋片】童年的味道
通渭
路上美食云集，除了腰子哥烤肉，还有这家位于居民区内的“小道道洋芋片“。吃完烤肉出来，向北走第一个路口左转，直至一个老式小区，进入大门后右手边有一排低矮平房，“小道道洋芋片”就在这里面。
掀开厚重的棉质门帘，眼前的环境让人瞬间穿越回上世纪九十年代，内外两间屋，大概十张桌子，没有任何装饰。与现在动辄复古、做旧的店内布置相比，这才是那个时代的真正模样。一进门的墙上挂着餐牌，至少要点够12元的东西。洋芋片和豆皮是必点的，豆皮无论从口感还是味道上来说都超出我的预期，辣中带有一点儿甜，有一种莫名的熟悉感；土豆片未断生，不如豆皮惊艳。
【小道道洋芋片】
地址：
通渭
路6号1单元。
推荐：豆腐皮、洋芋片。
人均消费：12-15元。
【Day2】
【再回首】兰州名小吃集合
再回首，一家经营
兰州
本地小吃的连锁店，品类齐全，各种当地特色都能在这里吃到。
与我印象中的老字号不同，店内的装修看起来新颖现代，明亮宽敞，同时提供顺丰冷链快递服务。果然，跟得上时代发展的老字号才会历久弥新。
餐牌上的小吃种类足有几十种之多，看得我眼花缭乱。
高担酿皮，招牌小吃之一，筋道的酿皮搭配爽口的豆芽，用麻酱、蒜汁和醋调味，再浇上一勺辣子，香辣中带有一点醋香。因为对面食和淀粉类食物都不大感兴趣，对我来说味道尚可，碳水爱好者可以尝一尝。
灰豆子，
兰州
特色小吃，乍看之下外观类似于红豆沙，但用的却是豌豆。口感香甜粘稠，能吃出很明显的碱味，的确很有特色，没有什么不能接受的味道，但也不会被惊艳到，就当尝个鲜。
麻辣三样，土豆、豆皮和宽粉拼盘，单吃还不错，但相比昨天小道道的味道差一些。
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