黔东南，赴一场不惑之约阅读：4994/6
相关目的地：黔东南
出发时间：2023-07-17
出行天数：5500 天
人均：5500RMB元
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始：三年后，再出发
犹记2020年初，在国门即将关闭时，从
吉隆坡
经
香港
仓皇回国的经历，之后三年的口罩时光，似乎漫长，但终就这样过去了。停止脚步的三年多里，发生了许多事，遇见了不少人，旅行这件事是真的藏进了时光里。
2023，一个关键词：放开！似乎是个人都迫不及待地奔赴在了远方的风景里，人山人海，人满为患……而我却没有太多心动，许是年轻时走过了路花光了钱，现今不必再去人挤人；许是那些年拍够了美照吃够了美食，现今可选项所剩无几。若不是朋友们一个个来询问这个夏天的出行计划，让我在一遍遍回答“没计划”后产生了自我怀疑：真的不走了吗？
好像不行！
于是……
目的地选择
黔东南
，是翻出我的“点亮
中国
”地图后研究的结果。其实在疫情前，对
黔东南
就是觊觎过的。这片民族文化的沃土，在我曾有的旅行画册中没有相似的一笔，值得奔赴，虽然逃不过“人多”。
福州长乐国际机场
“你是人间旅者，一路万丈光芒。”三年半后再次坐飞机，一袋小食点醒了沉睡的心。让我在三十而立的最后时光里，走一段重启之路，赴一场不惑之约。
行程：
贵阳：性凉味酸，开胃解暑
从40度的火炉
福州
逃出来，
贵阳
的气温简直凉快到不行。夜游甲秀楼，闹市中的清幽之地，入夜后灯火辉煌，历史文化与现代文明的聚焦点，在现代文明中闪烁着历史的光芒，昂扬着“甲秀天下”的精神风貌。
甲秀楼
甲秀楼
甲秀楼
甲秀楼
甲秀楼
甲秀楼
甲秀楼
在
贵阳
，实现了酸汤鱼自由。1993年建店的老凯俚酸汤鱼，是
贵阳
市非物质文化遗产。“到
贵州
必吃酸汤鱼，不吃必定很遗憾，吃酸汤鱼一定要到老凯俚。”店红了必然会出现很多盗版，
比如
老
凯里
啊、
凯里
啊，一定要认清正宗品牌：老凯俚。
老凯俚酸汤鱼
贵州
菜肴的一大特色就是酸。老凯俚酸汤鱼来源于质朴的苗家饮食。因为
贵州
是苗族的聚集地，再加上气候湿润，食材不易保存，所以在长期的生活实践中，先辈们发明了酸汤，延长了食物的保存时间，并逐渐养成了制酸汤、食酸汤的习惯。苗乡“三天不吃酸，走路打蹿蹿”的俗语不仅体现了酸的开胃消食，还展示了酸的有益健康。
老凯俚酸汤鱼
老凯俚酸汤鱼
酸汤鱼的辅料看似简单，选料却是十分有讲究的。所需的小番茄、辣椒、广菜、木姜子都是精心挑选的，并用不同的火候分时段熬制发酵出来的。其中木姜子是
贵州
苗族独特的调味品，有驱寒散瘀的妙用。
老凯俚酸汤鱼
老凯俚酸汤鱼
老凯俚酸汤鱼
老凯俚酸汤鱼
老凯俚酸汤鱼
不知是太好吃还是酸开胃，4个人一锅吃不爽，又来了第二锅。
贵阳
第一餐，用力过猛太撑了！
老凯俚酸汤鱼
老凯俚酸汤鱼
花溪：雨中幻境，只此青绿
旅行这么多年，对“人从众?”这件事是非常恐惧的，所以
贵阳
的一天，黄果树瀑布不在计划中，我们选择了小众景点
花溪
夜郎谷，之后在“隐食”虚度半日。看过的风景多了，你会不惑打卡和舒心哪个重要。
花溪夜郎谷
花溪
夜郎谷相传曾是夜郎王后继金竹司的住所。时至今日，山顶仍保留着古夜郎屯堡的遗址，夜郎谷也因此得名，里面的石头建筑、陶艺、雕塑等特色建筑，神秘而又充满了浓郁的艺术气息，值得一观。
门票：20元
花溪夜郎谷
花溪夜郎谷
夜郎谷更加动人的，是一位80岁老人23年雕凿的故事。据说时年56岁的
贵州
艺术家宋培伦先生1996年旅美归国，他当即从亲朋好友那里借了300万元，回到家乡
贵州
创建
花溪
夜郎谷景区。摒弃浮华，与故乡朴实真山真水，一起共同塑造一件属于大地的作品。当时他定居思斗篷山下，漫山遍野都是石头，他四处收集一块块最粗犷的喀斯特岩石，并引导当地村民以最原始的手段就地取材，结合自己丰富的想象力，不停地锤打这些坚硬的石头，雕凿他心中的“生态环境艺术”，逐渐垒起一座属于他的“石头古堡”——夜郎谷。
花溪夜郎谷
花溪夜郎谷
花溪夜郎谷
花溪夜郎谷
传说中的夜郎古国到底是什么样子？至今仍是历史学家争论的话题，就像一千个人心中有一千个哈姆雷特。用石砌成的具有
贵州
傩文化元素的人物头像和柱子，是对古夜郎图腾崇拜的展示。夜郎谷既是夜郎古国的一种浓缩再现，又是
石林
艺术文化融为一体的自然生态的幽雅融合。
花溪夜郎谷
花溪夜郎谷
花溪夜郎谷
花溪夜郎谷
下着雨的凉爽午后，从夜郎古国的幻境中归来，找了家别具情调的小店，聊天，发呆。
隐食，店如其名，藏匿在写字楼的16层，楼下没指示没广告，着实一通好找。因为我们错过了午餐高峰期，店里只有我们，意外包了场静静的午后。其实旅程中走到哪，看到啥，吃到啥，都是随缘的，计划外的风景更令人惊喜。
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