兴义虽小,惊喜不少阅读:2166/13
相关目的地:兴义
出发时间:2023-04-29
出行天数:4 天
人均:4000RMB元
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引言
兴义
,一个隐匿在
黔西南
的宝藏小众城市。
作为一个地级市,它注定不如
贵阳
、
遵义
这般的家喻户晓,但得天独厚的地理位置和悠久的民族文化,赋予了它独特的自然山水和风土人情~
观飞流、探峡谷、攀山峦、访古寨,美食更是多到天天吃完扶墙走~
最重要的,这是小刘的家乡!!!
趁着假期,小菜也来体验一把跟着土著去旅行
小吃严选:土著的从小吃到大系列
兴义
藏的有多深,某点评在这里基本失效,因为大概率都是查无此店,很多的宝藏小店压根没有被收录,更别想妄图通过评分来判断
这时候,就不得不炫耀下一把小菜的人脉
小刘:我们这里的好吃的根本数不过来,跟着走就对了
[羊肉粉]—早餐扛把子
羊肉粉是刻在
兴义
人骨子里的味道,也是
兴义
早餐届的大哥
刚下飞机,小刘就拉着小菜径直往小吃到大的羊肉粉店子里冲。热呼呼的粉汤上盖满了菜码,山羊肉质地鲜美不膻气,汤头浓郁爽口不油腻,再配上特色酱料,羊肉粉之乡果然名不虚传。
争气的小菜也不负众望的炫完了整碗,嗝~好满足~
这要搁平时,早上两片吐司就能把我放倒
关于店铺:鲜羊品羊肉粉
关于位置:
兴义
市盘江东路
黔西南
州人民医院(黄草院区)
放下行李去逛gai,街心花园自然是不二之选。
作为老城区的CBD,街心花园见证了
兴义
的一路成长,中心广场的巨型雕塑“盘江魂”则是那峥嵘岁月里的一抹精神象征。
这里俯瞰好似足球场,向周围四面八方辐射出多条属性迥异的街道,像是金店一条街、服装一条街,顺着那石板街道一直走,好似穿越浮华,看尽
兴义
的前世今生。
[花生冰淇淋]—回忆里的童年味道
不仅如此,这里更是当地人的小吃后厨,有超多的特色美食,就
比如
,这家花得来冰室。
没有华丽的外表和猎奇的菜品,可那念念不忘的味道,却成为了无数
兴义
人的童年回忆。
小刘说这家店老板非常任性,因为每年只开春夏两季,所以小菜也算是赶巧,花生冰淇淋绝对是这里的招牌爆款,几乎人手一只,花生味浓浓的,蛋筒脆脆的,关键是售价3块钱,咱就说还要啥自行车
花得来冰室
关于店铺:花得来冰室(步行街店)
关于位置:
兴义
市杨柳街心花园旁(街心花园附近)
营业时间:8:30-22:00(仅春夏季)
如何到达:打车或公交至街心花园
[丝娃娃]—花样春卷DIY大赛
美食的背后,往往都有一个美丽的传说,丝娃娃也不例外~
据说很久以前,一个
贵州
妹子,为了挽救即将破产的餐厅,自创了这道用薄面皮裹蔬菜配蘸水的美食,没想到竟大受欢迎,不仅餐厅起死回生,丝娃娃也成了一道
贵州
的特色小吃。
以前总听小刘念叨,今天可算是吃到啦
。这菜就是主打一个DIY随心配,数十种新鲜的蔬菜被切成细细的条条,五颜六色的排排坐,根个人喜好自由搭配,裹进薄薄的春卷皮,原味蘸水稍显清淡,但是不辣!!!(配料可自行调整)
调好后,用小勺灌进饼皮里,加点脆哨和花生米,吃起来更香
。
关于店铺:巷子深丝娃娃
关于位置:
兴义
市铁匠街64号(街心花园附近)
营业时间:13:00-21:00
[盒子粑]—来自贵州的菜盒子
正当小菜还沉浸在丝娃娃吃法随心配时,小刘已经把刚出锅的
兴仁
盒子粑买来了
我愿称其为“
贵州
版菜肉盒子”,特调的黄豆米浆壳在高温油炸下,变得金黄酥脆,调过味的肉馅更是香嫩软糯,一咬下去,口感丰富,满嘴余香
关于店铺:
兴仁
盒子粑
关于位置:
兴义
市稻子巷天乐商场(街心花园附近)
[手工糍粑]—会拉丝的糯叽叽
如果说辣是西南人的魂,那么糯一定是他们刻在骨子里的偏爱,毕竟谁能拒绝现吃现做的手工糯米糍粑呢~
热乎乎的糍粑裹上在黄豆粉、花生粉、芝麻粉,经过反复的揉搓,香喷喷、糯叽叽,扯一下还能拉丝儿,谁懂这一口的美味程度
!!!
关于店铺:禾生粑粑坊糍粑
关于位置:
兴义
市稻子巷49号
营业时间:08:00-21:30
不过最令小菜长见识的,还得是街边大姨贩售的蓝莓,好大的一筐!!
不是,这玩意儿还能按斤卖啊
?!!
咖啡店也可以Vintage
小刘虽是当地的百事通,但对那种某薯上推荐种草的地方是完全的一脸懵,果然整活儿还得看小菜,跟我走吧~
这家Vintage咖啡馆,因曾是古老仓库而得名【古仓】,装潢设计既保留了原有的仓库风格,还融入了现代元素,给人一种古老与现代的交融感,特别的文艺小资范儿。木质家具、复古吊灯的烘托下,仿佛一下子回到了上个世纪。
不仅如此,这里还像个袖珍博物馆,有很多精美的老物件~
如此氛围,来杯咖啡,亦或是拉上好友,浅浅小酌,得多惬意啊
~
以至于差点误了小刘和小菜回家吃晚饭的时间~
关于店铺:古仓咖啡馆
关于位置:
兴义
大道大商汇一号楼对面体育中心8号门
营业时间:09:30-23:00
夜宵科普:它的名字叫烙锅
作为从小生活在北方的孩子,夜宵的概念还停留在傍晚的小吃摊,毕竟餐厅商场十点关门了。
所以,当听小刘说他们这里夜生活十点才开始,奶茶店都要两点才关门,小菜的眼睛简直瞪得像铜铃
而原本的散步消食计划,也就顺理成章的变成了夜宵科普局